Цените на храните ще се повишат през 2024 г., се казва в доклада. Но повече „добри новини“ от предходната година

Канадците, които се надяват на по-добри цени на храните през 2024 година, може да не осъществен желанието си незабавно, само че след като инфлацията се охлади, нов отчет допуска, че хората скоро ще видят някои спестявания в магазина за хранителни артикули.

Докладът за цените на храните за 2024 година, оповестен от канадски откриватели в четвъртък, пресмята, че цените на храните ще се покачат с 2,5 до 4,5 % през идната година, което е спад от плануваните пет до седем % година по-рано.

„ Това не значи, че всичко ще бъде по-евтино, в сравнение с беше преди. Абсолютно не е “, сподели Джанет Мюзик, един от създателите на отчета, в изявление за Global News. „ Но няма да е толкоз скъпо, в случай че нещата щяха да продължат да вървят както до момента. “

Докладът предвижда, че разноските за храна ще се покачат в множеството категории, като най-високите ще бъдат измежду хлебни произведения, месо и зеленчуци — всички демонстрират към пет до седем % нарастване. Докладът обаче чака млечните артикули и плодовете да отбележат най-слаб растеж, единствено с един до два %. Очаква се заведенията за хранене да отбележат непретенциозно нарастване от три до пет %, до момента в който това, което отчетът назовава „ други “ храни, ще се усили с към два до четири %.

Според откривателите, приблизително четиричленно семейство може да чака да похарчи до $16 297,20, нарастване от към $701,79 спрямо изразходваното през 2023 година Семейство от двама възрастни се чака да похарчи към $7 715,78, нарастване с към $4 по отношение на плануваната сума миналата година.

Годишният отчет се управлява от екипи от Университета Далхаузи, Университета на Британска Колумбия, Университета на Гуелф и Университета на Саскачеван, които употребяват данни за цените от последните 100 години, с цел да оказват помощ за основаването на модели за прогнозиране. Глобалните събития и други евентуални въздействия също са включени, с цел да се образува подробна вероятност за идните месеци.

Музик сподели, че дали прогнозите на откривателите ще се осъществен ще зависи от това какъв брой харчат канадските фамилии и дали понижават разноските върху типовете храни, които купуват, както се видя предходната година, когато те похарчиха $693 по-малко от плануваните $16 288,40.

Въпреки че може да наподобява, че понижението може да значи спестявания в джобовете на канадците, сподели Музик парите може да са отишли ​​другаде.

„ Тревожното в това, което виждаме в този отчет е, че хората не са купували толкоз доста храна, колкото щяха да бъдат този път преди две години, “ Музика споделих. „ Къде отиват тези пари и за какво се случва това? Трудно е да се каже, само че … доста добра корелация е това, което виждаме в разноските за заслон. ”

Очакваните нараствания за идната година идват, защото инфлацията на храните е към 5,4 %, съгласно канадската статистика данни, оповестени предишния месец. През септември процентът беше към 5,8%, което беше спад от 6,9% през август.

Бакалиите под напън да стабилизират цените на храните

Като канадците изправени пред възходящите разноски през миналата година, бакалиите бяха подложени на напън от федералното държавно управление да стабилизира цените на храните, което включваше препоръчан кодекс за държание на бакалиите.

Беше основан директорски комитет, който да следи развиването на кодексът през юли 2021 година, само че защото наближава завършването му, няколко вериги за хранителни артикули показаха угриженост по отношение на Loblaw Companies Ltd., предполагайки, че може да увеличи цените с над 1 милиард $, съгласно писмо, получено от The Canadian Press.

Говорителят на Walmart Canada Сара Кенеди също сподели в имейл до The Canadian Press през октомври, че компанията поддържа начинания в интерес на клиентите, само че може да има „ ненужни тежести “, които ще бъдат добавени към клиентите.

The кодът е покрай довеждане докрай с проекти той и организацията с нестопанска цел, която да го следи, да работят до края на първото тримесечие на 2024 година

Въпреки това, Фрейзър Джонсън, професор по ръководство на интервенциите в Ivey Business School, сподели, че държавните организации не би трябвало да гледат единствено на бакалиите, когато става въпрос за опити за справяне с цените на храните, защото други търговци на дребно на храни могат да повлияят на пазара, като General Mills, Maple Leaf Foods и Proctor and Gamble.

„ В последна сметка това, което търговците на дребно вършат, е да трансферират разноските си на потребителите “, сподели Джонсън в изявление за Global News. „ Така че освен търговците на дребно би трябвало да бъдат виновни във връзка с своите ценови практики, само че също по този начин би трябвало да бъдат нападателни с доставчиците си, с цел да са сигурни, че получават конкурентни цени. “

Въпреки че храните инфлацията наподобява понижава, отчетът отбелязва разнообразни фактори, в това число продължаващата война в Украйна, нарасналите цени на петрола и инфлационния напън заради нарастващия спор в Близкия изток към момента може да докара до по-високи цени на артикули като месо и хлебни произведения.

Отбелязва се също, че изменението на климата и разноските за сила — и двете оказват доста въздействие върху цените — е доста евентуално да оформят плануваните разноски за храна през идната година. Въпроси като входящи разноски или геополитически опасности, които също могат да имат доста влияние, евентуално ще имат резултат, само че към момента следва да се види дали ще бъде нарастване или понижение, съгласно откривателите.

Джонсън сподели с намаляването на вложените разноски това означаваше спад в цените на зърното, до момента в който спадът на цените на петрола докара до спад и в транспортните разноски за храна. Той сподели, че тези фактори, както и други спадове в разноските като опаковката, евентуално ще оказват помощ за облекчение на някои от шокиращите цени, следени по-рано тази година.

„ Мисля, че положителната вест за потребителя е, че ще ще продължим да следим закъснение на цените на храните през 2024 година, евентуално в диапазона от към три % през цялата година “, сподели Джонсън.

Какво могат да създадат потребителите?

Когато става дума за сходни проблеми, Музика споделя, че хората могат да окажат въздействие по разнообразни способи от приканване на политиците да търсят решения на спорове или даже справяне с изменението на климата посредством това, което хората харчат в магазина.

„ Мисля, че хората вършат деен избор да харчат по-малко пари за храна и това в действителност е доста положително нещо “, сподели тя. „ Това ще понижи разхищаването на храна, което също способства за парниковите газове и изменението на климата. “

Разглеждайки вероятността от бряг до бряг, отчетът също по този начин отбелязва, че към момента можем да забележим необятно публикувано увеличение на инфлацията на храните, някои провинции като Нюфаундленд и Лабрадор, Квебек и остров Принц Едуард се чака да отбележат спад - макар че те също имат едни от най-високите процентни нараствания на цените на храните с двете P.E.I. и Квебек с 6,7 %.

Но Джонсън отбелязва, че до момента в който потребителите, влизайки в магазините им, може да не видят неочакван спад в млякото или месото си, в това време не е нужно да се тормозят, че виждат 10-те % нараствания, които видяха през зимата или пролетта на 2023 година

„ Мисля, че за самостоятелните купувачи това ще сътвори благоприятни условия да могат да търсят заместители, да търсят разнообразни търговци на дребно, да вземем за пример, главно с цел да могат да стабилизират разноските си за храна, ” сподели той.

Музик сподели, че хората въпреки всичко ще бъдат умни да гледат усърдно касовите бележки, когато купуват хранителни артикули, да възнамеряват храната авансово, с цел да знаете какво да купите, пазарувайте в разнообразни магазини, с цел да намерите по-добри цени и даже използвайте приложения, които имат налични купони за потребление при извършване на покупки.

„ Бих ли споделил, че ще има групова въздишка на облекчение по отношение на цените на храните, мисля, че може да е малко извънредно “, сподели тя. „ Но мисля, че хората могат да бъдат внимателни оптимисти във връзка с цените на някои храни. “

- с файлове от The Canadian Press, Шон Бойнтън и Ан Гавиола от Global News